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La Salud Del Intestino y Digestión

El Vinagre de Sidra de Manzana (“VSM”) contiene pectina natural que proviene de las frutas, una fibra soluble que actúa como prebiótico en el intestino ayudando al crecimiento de bacterias beneficiosas, que son importantes para la digestión. Estudios recientes están demostrando el potencial que tiene la pectina para ayudar a mantener una digestión saludable.

Función inmune

Un sistema digestivo saludable, incluida una flora microbiana intestinal saludable, nos permite ayudar y mantener indirectamente la salud del sistema inmunológico. Los compuestos naturales de pectina, debido a su eficaz función prebiótica, aumentan la flora microbiana intestinal saludable, lo que a su vez se ha demostrado que favorece el funcionamiento saludable del sistema inmunológico.

Control de peso & Reducción del apetito

Estudios científicos han demostrado que aquellos que consumen VSM experimentan un mejor control de peso en comparación con aquellos que no consumen VSM. Todos los participantes (VSM/no-VSM) han seguido una dieta reducida en calorías junto con ejercicio. 

El VSM contiene ácidos naturales y enzimas que ayudan a reducir el apetito y a aumentar la sensación de saciedad, potencialmente controlar el hambre para ayudar a mantener el control de un peso saludable.

Salud del corazón

Se ha demostrado que el Vinagre de Sidra de Manzana, la Vitamina B12 y el Ácido Fólico ayudan a mantener la función cardiovascular saludable. También se ha demostrado que el Vinagre de Sidra de Manzana ayuda a reducir de manera natural el colesterol LDL (colesterol malo) manteniendo la salud cardiovascular óptima.

Producción de energía

La vitamina B12 es esencial para la producción adecuada de energía.  Entre la población estadounidense la deficiencia de vitamina B12 es frecuente y a menudo se manifiesta como una variedad de síntomas incluyendo una sensación de cansancio / fatiga.

Salud de la piel

A pesar de que todos tratamos de aprovechar al máximo nuestra dieta diaria, la deficiencia de vitamina B12 sigue prevaleciendo entre la población estadounidense. Se ha demostrado que esta deficiencia conduce a cambios en el aspecto de la piel a largo plazo. La vitamina B12 puede ayudar a mantener la salud de la piel para quienes tienen deficiencia de vitamina B12.

¿Quieres leer más sobre los estudios que han evaluado el vinagre u aprender más sobre el vinagre en general...

Para revisar la evidencia hasta el año 2014 sobre el uso del vinagre, consulte Petsiou et al (2014) donde 24 estudios en humanos y 21 en animales y fueron revisados sobre el efecto del vinagre en la glucosa, lípidos, metabolismo o peso corporal. Esta revisión también identificó lagunas en la investigación algunas de las cuales han sido respondidas desde entonces. (Petsiou et al, 2014) https://academic.oup.com/nutritionreviews/article-abstract/72/10/651/1935511

(Petsiou, Panayota I Mitrou, Sotirios A Raptis, George D Dimitriadis, Efecto y mecanismos de acción del vinagre en el metabolismo de la glucosa, perfil lipídico y peso corporal, Reseñas nutricionales, Volumen 72, Número 10, 1 de octubre de 2014, Páginas 651–661)

Para los profesionales de la salud – se han proporcionado enlaces a los estudios individuales y revisiones sistemáticas donde se proporcionan más detalles sobre cada uno de ellos.